Selezioniamo produttori fedeli alle ricette della tradizione,
che si affidano a gesti antichi per portare sulla tavola tutta
la gustosa semplicità della cucina casalinga, semplice e genuina,
a cui non serve aggiungere nulla, se non il desiderio di riscoprirla. 

Siamo interessati a creare il contatto con le persone che ancora
seguono il ritmo delle stagioni, che allevano e coltivano
seguendo antichi insegnamenti, che producono con passione.